Bilder fra Jule-Tapasen

Dadler med bacon







Gravet laks m/vodka og mynte, ostepai
m/valnøtter og spinat, glasert juleskinke.
Sildesalat og asparges med pinjekjerner bakerst.






Safrancouscous








Waldorfsalat








Engelsk julekake












Fiken-terte a la Paul Løwe

Barcelona - 7.-10. mai 2009

Med juletapas like om hjørnet, tillater vi oss likevel til å se frem mot neste tapas, i Barcelona, i mai? Jeg sjekker billettpriser fra tid til annen, og tror at jo før vi er klare til å bestille, jo bedre.

Har startet søk på spennende spisesteder, både til lunsj og middag, - får hjelp av ei jente som bor i Barcelona og som også er over middels interessert i mat. Så det er bare å begynne å glede seg.. =)

Forberedelser

I anledning tapasen på lørdag laget vi igår gravet laks med vodka og mynte. Laget av villaks fra Kvænangen (fisket av bror). Utrulig gode lukter på krydder og urtemiks, så dette blir spennende. Nå skal laksen godgjøre seg frem til lørdag. I tillegg ble det også bakt lussekatter etter en gammel svensk oppskrift. Disse er frosset ned - klar til lucia på lørdag! ;-)

Det nærmer seg....

Hei alle! Er dere klare til lørdag? Vi møtes som avtalt kl 17. Trur det blir litt lucia-stemning også i anledning datoen. Vi sees! :-)